-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в andresivanov

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.12.2006
Записей:
Комментариев:
Написано: 5801


Видео-запись: Гаи

Суббота, 18 Октября 2008 г. 14:31 + в цитатник
Просмотреть видео
29 просмотров

Гаи

Метки:  

Видео-запись: Катапульта

Суббота, 18 Октября 2008 г. 06:43 + в цитатник
Просмотреть видео
69 просмотров

Катапульта

Метки:  

Видео-запись: Как потерять друзей и заставить всех тебя ненавидеть

Суббота, 18 Октября 2008 г. 06:29 + в цитатник
Просмотреть видео
29 просмотров

Как потерять друзей и заставить всех тебя ненавидеть

Метки:  

Так оно и есть?!

Суббота, 18 Октября 2008 г. 06:13 + в цитатник
92 бензин неделю назад был 24,30 р., а вчера 24,40 р.
Неделю назад курс был 23,50 р. за 1$, сегодня за 1$ дают 26,20 р.
Неделю назад 1 л 92-го стоил 24,30/23,50= 1,03$
Вчера 1 л стоил 24,40/26,20= 0,93$
...
Так у нас тоже подешевел! На 6 центов США!
10 центов = 2,62 р.
...
Только вот сложно понять, как он за неделю подешевел на 2,62 р., если подорожал на 10 копеек?
Рубрики:  Разное

Делаем чебуреки

Суббота, 18 Октября 2008 г. 06:10 + в цитатник
Начинаем с теста.
Доводим до кипения стакан воды с 3 ст.л. растительного масла и 1 ч.л. без горки соли. Снимаем с огня и сразу же всяпаем 2 полные столовые ложки муки. Энергично мешаем ложкой, заваривая тесто, до тех пор, как оно станет однородным и немного остынет. В процессе вымешивания и остывания добавляем еще 2 ст.л. муки.

На доску насыпаем 4 ст.л. муки, выкладываем тесто и разравниваем его, сделав в центре углубление. Вбиваем в него 1 яйцо и вдиваем 2 ст.л. обыкновенной водки - это сделает чебурек мягким, но хрустящим одновременно. В тесте алкоголь потом чувствоваться не будет, так что смело наливайте)))

Быстро и энергично замешиваем тесто, подсыпая муку. С количеством я не определюсь - тесто должно быть достаточно крутым, но сохранять мягкость. Месите, пока не начнет отставать от рук. Затем скатайте в шар и оставьте под полотенечком на час отдохнуть.

Готовим начинку. Для этого количества теста надо 300гр телятины, 300гр свиной подчеревины. Нарезаем мясо тонкими пластинами, сало срезаем с подчеревины полностью и оставляем куском. Мясо кладем в морозильную камеру на час (то есть пока отдыхает тесто, вполне охладится мясо) Окрепшие ломтики вынимаем и нарезаем как можно мельче, буквально с зернышко гречневой крупы. А сало натираем на крупной терке.
Большую репчатую луковицу нарезаем так же мелко, перетираем руками с солью, черным перцем и порошком кориандра.
Вторую луковицу натираем на крупной терке.
Режем пучок петрушки (кинзы для любителей)
Вымешиваем фарш, подсаливая по мере необходимости. А перед формированием чебуреков добавляем еще и мелко колотый лед (я вместо него добавляю замороженную зелень, тоже достаточно сочно получается)

Тесто делим на 10 кусков.
Каждый раскатываем в длинную палочку с карандаш толщиной, чуть смазываем растительным маслом. Теперь скручиваем палочку винтом относительно собственной оси. А потом закручиваем как улитку.
Вот эту улитку прижимаем плоско рукой и раскатываем в лепешку примерно 2 мм толщиной, причем центр чуть толще, края чуть тоньше.
На половину лепешки выкладываем порцию фарша, накрываем другой половиной, чуть прижимаем пальцами и придавливаем зубчиками вилки.

Жарим на растительном масле с двух сторон на среднем огне, чтобы мясо успело прожариться.

Тесто хоть и тонкое, но отлично держит сочную начинку!
Рубрики:  Разное

Вообщем такая история...

Суббота, 18 Октября 2008 г. 06:01 + в цитатник
Мне тут недавно рассказали: Пришёл парень в аптеку, ну и перед ним у кассы стоит парень и просит у продавца два теста на беременность, только отошёл ему смс приходит. Прочитав, парень вновь подходит к кассе и говорит: "Ешё один тест на беременность"!

Вот такие сюрпризы бывают...
Рубрики:  Истории

Кристина Агилера

Суббота, 18 Октября 2008 г. 05:44 + в цитатник
Рубрики:  Фото

Видео-запись: Довели мужика

Суббота, 18 Октября 2008 г. 05:26 + в цитатник
Просмотреть видео
88 просмотров

Довели мужика



Процитировано 2 раз

Видео-запись: Кунг-фу панда второй трейлер

Пятница, 17 Октября 2008 г. 09:20 + в цитатник
Просмотреть видео
60 просмотров

Кунг-фу панда второй трейлер

Метки:  

Большое Американское Шоу

Пятница, 17 Октября 2008 г. 09:19 + в цитатник

Рубрики:  Видео

Видео-запись: Хэнкок

Пятница, 17 Октября 2008 г. 09:16 + в цитатник
Просмотреть видео
33 просмотров

Хэнкок

Метки:  

Видео-запись: Кунг-фу панда

Пятница, 17 Октября 2008 г. 09:13 + в цитатник
Просмотреть видео
30 просмотров

Кунг-фу панда

Метки:  

Видео-запись: Игра: Секретная служба

Пятница, 17 Октября 2008 г. 09:04 + в цитатник
Просмотреть видео
4 просмотров

Игра: Секретная служба

Видео-запись: Солдаты неудачи

Пятница, 17 Октября 2008 г. 08:57 + в цитатник
Просмотреть видео
21 просмотров

Солдаты неудачи

Метки:  

Scotty - Pirates of The Caribbean (Dave Darell Radio Edit)

Пятница, 17 Октября 2008 г. 08:40 + в цитатник
В колонках играет - Scotty - Pirates of The Caribbean (Dave Darell Radio Edit)
Scotty - Pirates of The Caribbean (Dave Darell Radio Edit)

Смотреть видеоСкачать файл
Рубрики:  Музыка

Видео-запись: Мумия 3

Пятница, 17 Октября 2008 г. 08:34 + в цитатник
Просмотреть видео
23 просмотров

Мумия 3

Метки:  

Видео-запись: На крючке

Пятница, 17 Октября 2008 г. 08:20 + в цитатник
Просмотреть видео
12 просмотров

На крючке

Метки:  

Видео-запись: Mamma Mia!

Пятница, 17 Октября 2008 г. 08:09 + в цитатник
Просмотреть видео
42 просмотров

Mamma Mia!

Метки:  

Видео-запись: Валли И не дружит с пылесосом

Пятница, 17 Октября 2008 г. 07:59 + в цитатник
Просмотреть видео
39 просмотров

Валли И не дружит с пылесосом

Метки:  


Процитировано 1 раз

Помаги девушке прийти в себе после очередной вечеринки

Пятница, 17 Октября 2008 г. 06:18 + в цитатник

Рубрики:  Разное



Процитировано 1 раз

Поиск сообщений в andresivanov
Страницы: 75 ... 17 16 [15] 14 13 ..
.. 1 Календарь